随着2014年Hotelex***走出上海来到成都，***届成都展首战告捷；2015年，***届成都展再接再厉，硕果累累。2016年，第三届上海国际酒店用品博览会（成都）即将召开，本展会历时3天，2万平方米的展示面积，带来超过200家展商，十多项精彩赛事与论坛，以及数千件优质展品，涵盖酒店餐饮、高端食品、咖啡与茶、烘焙与冰淇淋等品类，更有免费的美食互动体验，挑逗观众的味蕾。

本届成都展由博闻（中国）有限公司主办，上海博华国际展览有限公司 (UBM SINOEXPO)、四川省酒店用品行业协会承办，中国烹饪协会所支持，即将在2016年8月10日至12日在成都世纪城新国际会展中心2、3号馆（四川省成都市世纪城路198号）隆重拉开序幕。

2016 HOTELEX成都展观众预登记

今年夏天，注定是不平凡的夏天，里约奥运会如约而至，奥运健儿们即将在赛场上抛洒汗水，为国争光。与此同时，一年一度的 Hotelex Chengdu 即将拉开序幕，有业内“奥林匹克”美称的各项国际性专业类赛事也将举行，伴随着参赛选手的精彩发挥，不禁让人联想起将要举办的里约奥运，成都展这个舞台，是见证专业选手梦圆“奥运”的现场。

醇香甄选，浓情绽放--咖啡界的奥林匹克

2017世界咖啡师大赛中国区选拔赛--成都分赛区

享有“咖啡奥林匹克”美誉的CBC是目前***一项具有专业水准、系统运作和***的咖啡制作比赛。CBC入驻中国已经***5个年头，在这15年里，我们为咖啡师们建立了一个良好的互动、交流平台。

赛事安排：8月10日-8月11日预赛， 8月12日决赛及颁奖。

2017世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛--成都分赛区

世界咖啡冲煮大赛作为一项国际性的世界赛事，以其专业的赛事水平和***的服务体验，在咖啡界享有一定的知名度，也成为了在咖啡冲煮领域衡量***咖啡师的标准。每年***的胜利者也将代表中国站在世界舞台上，向世界展示中国的咖啡。

赛事安排：8月10日-8月11日预赛， 8月12日决赛及颁奖。

2017世界拉花艺术大赛中国区选拔赛--西南分赛区

世界拉花艺术大赛，堪称世界咖啡行业***大赛事，是继世界咖啡师大赛后掀起***波咖啡竞技狂潮。现在的咖啡拉花不只在视觉上讲究，在牛奶的绵密口感与融合的方式与技巧也一直不断的改进，进而在整体的味道的呈现，达到所谓的色、香、味俱全的境界。

赛事安排：8月10日-8月11日预赛， 8月12日决赛及颁奖。

成都咖啡闻香师大赛 & CTI Coffee Talk

不同的气味带给不同的感觉，每个人都会对某些独特的气味产生不一样的情愫。本届大师赛旨在提高咖啡师综合素质，满足高水准顾客需求，促进咖啡市场的持续发展，***咖啡香气品质的一致性和规格化并增进对符合SCAA标准的香气和SCAA风味轮的理解。此次大赛不仅有常规的比赛，还有有关于经营管理和技术解析的讲座，在比赛中学习到更多专业的有关咖啡的知识，以及如何经营一家小资而又赚钱的咖啡馆。主讲人都是在国际赛事中取得过傲人成绩的大师级人物，期待来宾的到来。

赛事安排：8月10日上午 Coffee Talk，下午预赛；8月11日上午 Coffee Talk，下午决赛及颁奖；8月12日Coffee Talk。

炫酷潮饮，冰爽一夏--冰品届的奥林匹克

2017“晶花杯”第四届上海国际潮流饮品创意制作大赛--成都分赛区

汇集民间饮料达人，展示******、最in的潮流饮品。带来一场***重量级感官与味觉盛宴。开办以来连续4年吸引了来自全国各地的近500名饮品师的参与，为国内的饮品行业的交流和发展，提供了专业的舞台。

赛事安排：8月10日-8月11日预赛， 8月12日决赛及颁奖。

2017第六届中国国际调酒大师杯--西南赛区选拔赛

“酒醉蓉城，群英相会”。比赛涵盖传统调酒、花式调酒两大领域，不仅成为国内洋酒行业、协会、烈酒爱好者、经销商、采购商等多方关注的焦点，也让在场的观众在欣赏精彩赛事的同时，也能感受到鸡尾酒的魅力所在。

赛事安排：8月10日传统初赛，8月11日花式决赛及颁奖，8月12日传统决赛及颁奖。

2017 上海国际手工冰淇淋大师赛--西南赛区

伴随着人们生活方式的改变，冰淇淋已经逐渐成为人们日常的饭后甜品。说起冰淇淋文化，人们***个总会想起意大利。Gelato是意式冰淇淋的简称，也是意大利人生活的一部分。此次比赛将意式手工冰淇淋大师齐聚一堂，带领大家领略***gelato魅力。比赛致力于让Gelato与中国文化碰撞出全新的味觉***，实现不断的改革和创新。如果至今从未尝过一口正宗的Gelato，那就赶快加入本次大赛。

赛事安排：8月10日-8月11日预赛， 8月12日决赛及颁奖。

精致西餐，品质生活--烘焙、披萨、明日之星悉数登场

第六届世界面包大赛--中国队选拔赛

世界面包大赛 (MondialduPain) 始于2007年，由世界面包大使团 (LesAmbassadeurduPain) 在法国创建，目前有50余个国家和地区参加，代表了各个国家及地区***的面包烘焙水平。为促进中国餐饮业烘焙技艺发展交融，挖掘餐饮业烘焙面点的市场潜力和***人才，经世界面包大使团认定，特举办第六届世界面包大赛中国队选拔赛。

赛事安排：8月9日选手准备，8月10日-8月11日比赛及颁奖，8月12日表演秀。

2017 HOTELEX "明日之星"厨师大赛西南赛区

尽享来自世界各地的美食永远是HOTELEX永恒不变的主题之一，现在，HOTELEX为这些未来厨师之星们打造了一场专属的交流盛会--“明日之星”厨师大赛。

赛事安排：8月10日-8月11日预赛，8月12日决赛及颁奖。

2017上海国际披萨大师赛--西南赛区

上海国际披萨大师赛不仅仅作为一场赛事，对于诸多披萨行业的运营者及专家它更是一个合作交流的契机，也是窥探行业***趋势的***途径。比赛现场高手云集，不仅可以感受到比萨大师的***技艺，还能体会到比萨制作的无穷乐趣。

赛事安排：8月10日-8月11日预赛， 8月12日决赛及颁奖。

进口食品，诚招代理--***1688海外尖货采购商联盟主题沙龙

***B2B平台1688旗下的进口货源平台正式上线了全新的海外尖货频道，该平台除了向线上线下采购商提供海外热卖的商品外，还发出“IN拍档召集令”。通过打造全新模式的进口采购联盟，为传统进口贸易商升级赋能，为它们提供多元化的海外热卖货品和多渠道通路。沙龙于8月11日下午在成都展会现场H3D10召开。

沙龙日程安排

14:00-14:30

***中国新机遇。--***1688中国进口***分销平台

15:30-16:30

网聚新蓝海，***新商机。——***1688海外尖货采购商联盟

资源共享，商机***——2016成都商贸配对会

由四川旅游协会饭店行业协会、成都零售商协会、上海博华国际展览有限公司、***1688进口货源部、佩米咖啡共同主办的成都商贸配对会，旨在协助高端食品及酒店用品供应商拓展西南部地区的营销渠道、开发市场，同时也为西南地区的高***酒店集团、零售商超企业、餐饮企业提供多类型产品选择、降低采购成本，为供应商架起了沟通的桥梁。

饭店品质与营销论坛

中国餐饮业经过长时间的发展，已经进入了投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段，如何在未来把握好发展方向、突破瓶颈、提升服务质量、制定经营战略，保持强劲的发展势头是当务之急。本次论坛为各大酒店提供交流经验、共享资源的平台，实现企业间的共赢。论坛于8月10日下午在成都世纪城新国际会展中心H1-H2号馆连廊2楼会议室召开

论坛日程安排

13:30-14:15

【主题】透过“铂丽现象”重塑酒店产品思维

【嘉宾】杭州雷迪森铂丽大饭店总经理 郭建华

14:15-15:15

【主题】酒店餐饮如何突破三高三低瓶颈

【嘉宾】上海虹峰酒店管理咨询有限公司总经理 钱三毛

15:15-15:45

【主题】大数据助力饭店服务品质提升

【嘉宾】众荟华西销售总监 吕秋勇

15:45-16:30

【主题】中***店宴会厅趋势与展望

【嘉宾】有谱视听设备（中国）有限公司市场及战略合作部 总监徐斌菲

16:30-17:00

【主题】酒店营销与收益的战略管理

【嘉宾】瑞百通酒店顾问机构董事总经理 张年松论坛日程安排

13:30-14:15

【主题】透过“铂丽现象”重塑酒店产品思维

【嘉宾】杭州雷迪森铂丽大饭店总经理 郭建华

14:15-15:15

【主题】酒店餐饮如何突破三高三低瓶颈

【嘉宾】上海虹峰酒店管理咨询有限公司总经理 钱三毛

15:15-15:45

【主题】大数据助力饭店服务品质提升

【嘉宾】众荟华西销售总监 吕秋勇

15:45-16:30

【主题】中***店宴会厅趋势与展望

【嘉宾】有谱视听设备（中国）有限公司市场及战略合作部 总监徐斌菲

16:30-17:00

【主题】酒店营销与收益的战略管理

【嘉宾】瑞百通酒店顾问机构董事总经理 张年松论坛日程安排

13:30-14:15

【主题】透过“铂丽现象”重塑酒店产品思维

【嘉宾】杭州雷迪森铂丽大饭店总经理 郭建华

14:15-15:15

【主题】酒店餐饮如何突破三高三低瓶颈

【嘉宾】上海虹峰酒店管理咨询有限公司总经理 钱三毛

15:15-15:45

【主题】大数据助力饭店服务品质提升

【嘉宾】众荟华西销售总监 吕秋勇

15:45-16:30

【主题】中***店宴会厅趋势与展望

【嘉宾】有谱视听设备（中国）有限公司市场及战略合作部 总监徐斌菲

16:30-17:00

【主题】酒店营销与收益的战略管理

【嘉宾】瑞百通酒店顾问机构董事总经理 张年松论坛日程安排

13:30-14:15

【主题】透过“铂丽现象”重塑酒店产品思维

【嘉宾】杭州雷迪森铂丽大饭店总经理 郭建华

14:15-15:15

【主题】酒店餐饮如何突破三高三低瓶颈

【嘉宾】上海虹峰酒店管理咨询有限公司总经理 钱三毛

15:15-15:45

【主题】大数据助力饭店服务品质提升

【嘉宾】众荟华西销售总监 吕秋勇

15:45-16:30

【主题】中***店宴会厅趋势与展望

【嘉宾】有谱视听设备（中国）有限公司市场及战略合作部 总监徐斌菲

16:30-17:00

【主题】酒店营销与收益的战略管理

【嘉宾】瑞百通酒店顾问机构董事总经理 张年松

现场精彩活动

今夏盛典，邀君共赏。2016上海国际酒店用品博览会（成都），8月10日-12日成都世纪城新国际会展中心2、3号馆（四川省成都市世纪城路198号），不见不散。