今年的夏天，注定是不平凡的。伴随着奥运圣火在里约冉冉升起，一年一度上海国际酒店用品博览会（成都）及同期举办的上海高端食品与饮料展（成都）于2016年8月10日至12日在成都世纪城新国际会展中心2、3号馆（四川省成都市世纪城路198号）隆重拉开序幕。展会历时三天，展示面积共计2万平方米，带来超过200家各类别展商，十多项精彩赛事与论坛，以及数千件优质展品。本展会由博闻（中国）有限公司主办，上海博华国际展览有限公司（UBM SINOEXPO）、四川省酒店用品行业协会承办，中国烹饪协会所支持，旨在加强和推进西南地区酒店餐饮业的发展，为中高端的采购商、经销商、代理商及批发商等专业人士，提供解决方案的一站式采购贸易平台。

西南地区经济发展日益繁荣，商机***

近年来，成都进入飞速发展阶段，国际化进程不断加快。 2015年，成都旅游业发展为“十二五”收官献上了一份圆满的答卷。2015年全市实现旅游总收入2040亿元，同比增长22.59%，旅游投资的强劲增长***促进了全市经济的发展。作为中西部地区拥有最多领事馆，最多国际航线的城市，旅游、会展、餐饮业的产值比重增幅明显。2015成都第三产业增加值1489.3亿元，同比增长13.5%。住宿和餐饮业零售额735.8亿元，同比增长11.5%，全市***已经达到了81家。随着酒店餐饮及会展业的迅猛发展，如今数以万计的酒楼、餐馆遍布蓉城的大街小巷，强有力的供需互动让这座城市充满***商机！

创立西南地区一站式采购平台，日趋完善

成都展是上海博华国际展览有限公司在2014年创立，有过两届成功的办展经历，以及依托博华品牌展会 HOTELEX 二十五年所奠定的强大的观众基础，截至报道期间，展位已经******，慕名而来的展商络绎不绝，他们来自全国各地，同时也表示十分认可HOTELEX所带来的商机。本届HOTELEX 成都展现场依旧分为酒店用品、高端食品与饮料展区两部分，分别位于2、3号馆。国内外知名参展品牌众多，涉及参展产品涵盖HOTELEX的十四大版块，如餐饮设备综合、桌面用品、客房电器与用品、酒店布草及纺织品、酒店IT与安防设备、康体健身与休闲娱乐、酒店清洁、酒店家具、酒店设计、食品与饮料、咖啡与茶、烘焙与冰淇淋、葡萄酒与烈酒、连锁***等。2014年，HOTELEX走出上海来到成都，首战告捷；2015年，HOTELEX再接再厉，可谓是硕果累累。两年以来，HOTELEX与展商之间建立了良好的合作关系，这也为我们打造的西南地区酒店用品，高端食品采购平台，发展地日趋完善建立了强有力的基础。

大规模的市场投入，与展商观众互助共进

在市场推广方面，主要通过专业市场人员进行整体展会的宣传推广，将HOTELEX CHENGDU的实力与优势有针对性的推向专业观众，让更多业内人士了解成都展，参与成都展，同时通过社会媒体，向普通人群展现高端食品，酒店用品及专业赛事的魅力，推广HOTELEX CHENGDU的品牌。不论是线上还是线下，我司均投入大量的人力物力。

线上方面，我司不仅在HOTELEX 平台发布相关讯息，还与数十家家专业媒体达成合作协议，通过媒体的线上平台宣传，转发微信，预登记信息及发布各大新闻稿。电子邀请函，电子DM单通过累计的数据资源，发送量超过10万封。专业网站的新闻稿曝光，通过美通社及合作媒体的平台发布达到了10万点击阅读量和发送量。

线下推广方面，我司通过成都地铁站台广告进行宣传推广，丰富的展示内容覆盖成都地铁的高峰车站及线路，日均覆盖人流超20万。除此之外，我们还采取了邮寄投递和短信的方式，对四川全境等地区的***酒店、经销商、生产设备制造商等的信息进行筛选，直邮超过70000封；短信覆盖10万专业人群，力求全范围覆盖。

首届HOTELEX狂欢节：***的行业采购，一“促”即发

本届展会期间将隆重推出首届HOTELEX狂欢节（酒店用品/高端食品与饮料展商联合营销），***的行业采购，一“促”即发。旨在发动酒店用品、高端食品与饮料各品牌，集结***产品联合营销，增加展会现场人气并回馈优质买家。“狂欢节”亮相成都展，同时也是为了回馈多年来一直支持我们的观众和买家。

低价产品覆盖HOTELEX全品类。作为HOTELEX的首届狂欢节，HOTELEX邀请了各品类优质展商一起打造这次的采购盛会。无论是作为主力板块的餐饮设备，桌面用品类，还是涉及高端食品与饮料类产品，都将在本次狂欢节里重磅登场。我们的展商们都纷纷拿出了他们***的商品，为客户提供***的选择。

三天不间断，***+底价。为了回馈HOTELEX一直以来的忠实客户，优质买家们，本次狂欢节作为HOTELEX展会在西南地区的***尝试，各类***产品将以接近底价的***优惠售出，8月10日-12日，三天不间断。

缤纷赛事，用实力决战蓉城

醇香甄选，浓情绽放——咖啡界的奥林匹克

2017世界咖啡师大赛中国区选拔赛--成都分赛区

享有"咖啡奥林匹克"美誉的CBC是目前***一项具有专业水准、系统运作和***的咖啡制作比赛。CBC入驻中国已经***5个年头，在这15年里，我们为咖啡师们建立了一个良好的互动、交流平台。

2017世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛--成都分赛区

世界咖啡冲煮大赛作为一项国际性的世界赛事，以其专业的赛事水平和***的服务体验，在咖啡界享有一定的知名度，也成为了在咖啡冲煮领域衡量***咖啡师的标准。每年***的胜利者也将代表中国站在世界舞台上，向世界展示中国的咖啡。

2017世界拉花艺术大赛中国区选拔赛--西南分赛区

世界拉花艺术大赛，堪称世界咖啡行业***大赛事，是继世界咖啡师大赛后掀起***波咖啡竞技狂潮。现在的咖啡拉花不只在视觉上讲究，在牛奶的绵密口感与融合的方式与技巧也一直不断的改进，进而在整体的味道的呈现，达到所谓的色、香、味俱全的境界。

成都咖啡闻香师大赛 & CTI Coffee Talk

不同的气味带给我们不同的感觉，每个人都会对某些独特的气味产生不一样的情愫。本届大师赛旨在提高咖啡师综合素质，满足高水准顾客需求，促进咖啡市场的持续发展，***咖啡香气品质的一致性和规格化并增进对符合SCAA标准的香气和SCAA风味轮的理解。此次大赛不仅有常规的比赛，还有有关于经营管理和技术解析的讲座，在比赛中学习到更多专业的有关咖啡的知识，以及如何经营一家小资而又赚钱的咖啡馆。

炫酷潮饮，冰爽一夏——冰品届的奥林匹克

2017“晶花杯”第四届上海国际潮流饮品创意制作大赛--成都分赛区

汇集民间饮料达人，展示******、最in的潮流饮品。为您带来一场***重量级感官与味觉盛宴！开办以来连续4年吸引了来自全国各地的近500名饮品师的参与，为国内的饮品行业的交流和发展，提供了专业的舞台。

2017第六届中国国际调酒大师杯--西南赛区选拔赛

“酒醉蓉城，群英相会”。比赛涵盖传统调酒、花式调酒两大领域，不仅成为国内洋酒行业、协会、烈酒爱好者、经销商、采购商等多方关注的焦点，也让在场的观众在欣赏精彩赛事的同时，也能感受到鸡尾酒的魅力所在。

2017 上海国际手工冰淇淋大师赛--西南赛区

伴随着人们生活方式的改变，冰淇淋已经逐渐成为人们日常的饭后甜品。说起冰淇淋文化，人们***个总会想起意大利。Gelato是意式冰淇淋的简称，也是意大利人生活的一部分。此次比赛将意式手工冰淇淋大师齐聚一堂，带领大家领略***gelato魅力。比赛致力于让Gelato与中国文化碰撞出全新的味觉***，实现不断的改革和创新。

精致西餐，品质生活——烘焙、披萨、明日之星悉数登场

第六届世界面包大赛——中国队选拔赛

世界面包大赛始于2007年，由世界面包大使团（LesAmbassadeurduPain）在法国创建，目前有50余个国家和地区参加，代表了各个国家及地区***的面包烘焙水平。为促进中国餐饮业烘焙技艺发展交融，挖掘餐饮业烘焙面点的市场潜力和***人才，经世界面包大使团认定，特举办第六届世界面包大赛中国队选拔赛。

2017 HOTELEX "明日之星"厨师大赛西南赛区

尽享来自世界各地的美食永远是HOTELEX永恒不变的主题之一，现在，HOTELEX为这些未来厨师之星们打造了一场专属的交流盛会——“明日之星”厨师大赛。

2017上海国际披萨大师赛--西南赛区

上海国际披萨大师赛不仅仅作为一场赛事，对于诸多披萨行业的运营者及专家它更是一个合作交流的契机，也是窥探行业***趋势的***途径。比赛现场高手云集，不仅可以感受到比萨大师的***技艺，还能体会到比萨制作的无穷乐趣。

进口食品，诚招代理——***1688海外尖货采购商联盟主题沙龙

***B2B平台1688旗下的进口货源平台正式上线了全新的海外尖货频道，该平台除了向线上线下采购商提供海外热卖的商品外，还发出“IN拍档召集令”。通过打造全新模式的进口采购联盟，为传统进口贸易商升级赋能，为它们提供多元化的海外热卖货品和多渠道通路。

资源共享，商机***——2016成都商贸配对会

由四川旅游协会饭店行业协会、成都零售商协会、上海博华国际展览有限公司、***1688进口货源部、佩米咖啡共同主办的成都商贸配对会，旨在协助高端食品及酒店用品供应商拓展西南部地区的营销渠道、开发市场，同时也为西南地区的高***酒店集团、零售商超企业、餐饮企业提供多类型产品选择、降低采购成本，为供应商架起了沟通的桥梁。

饭店品质与营销论坛

中国餐饮业经过长时间的发展，已经进入了投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段，如何在未来把握好发展方向、突破瓶颈、提升服务质量、制定经营战略，保持强劲的发展势头是当务之急。本次论坛为各大酒店提供交流经验、共享资源的平台，实现企业间的共赢。

关键词：成都酒店用品展、餐饮设备及食材、咖啡师大赛、高端食品与饮料、手工冰淇淋、烘焙展、食品展

展位咨询：

上海博华国际展览有限公司  陆旖旎 小姐

电话：+8621 33392243 / 33392203

传真：+8621 61924329

电邮：winnie.lu@ubmsinoexpo.com

传媒查询请联系

上海博华国际展览有限公司  白智勇 先生

电话：+86 21 3339 2196

传真：+86 21 6115 4988

电邮：jimmy.bai@ubmsinoexpo.com

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关于HOTELEX Shanghai

“上海国际酒店用品博览会” 作为酒店餐饮行业全球规模***、影响力***、水平***的博览会之一，一如既往关注酒店用品行业的创新元素与绿色理念的实践。HOTELEX将呈现十三大展区：餐饮供应设备展区、桌面用品展区、酒店IT智能电子产品&安全防卫设备展区、布草与制服展区、客房电器及用品展区、康体展区、食品与饮料展区、烘焙与冰激凌展区、咖啡与茶展区、红酒与烈酒展区、酒店设计、酒店建筑、酒店工程等。二十四年致力于***酒店行业发展趋势，为业内人士提供了一站式采购和信息融合的平台。(/)