随着中国居民的收入增长、旅游业在近年来保持30%以上的增长，大量的需求会推动酒店业的发展。从一些景区了解到，旅游季节来临的时候，“一床难求”的现象时有发生。受此影响，酒店用品行业从市场需求到盈利状况都呈良好态势发展。记者从北京恒辉展览公司获悉，2017年6月21-23日，由全国工商联厨具业商会，北京市餐饮行业协会、北京商用厨具协会、山东省厨具协会、河北省酒店用品厨具业商会、居然之家餐厨酒店用品城、北京恒辉国际展览有限公司共同主办，北方地区一年一度规模***、影响力***的酒店餐饮行业盛会——“第七届北京国际酒店用品博览会”将在北京农展馆新馆正式拉开帷幕。

本次博览会除了以往的传统环节，还增加了一系列适应市场趋势发展的论坛活动，例如京津冀餐饮饭店业发展论坛。北京市餐饮行业协会秘书长贺保贵向记者介绍到“京津冀餐饮饭店业发展论坛活动，经过北京市商务委员会、北京市餐饮行业协会、北京市旅游行业协会等多方努力，最终落实执行。活动当天将邀请京津冀三地相关***机构、中西餐企业代表现场开启高峰论坛，共同就三地餐饮酒店业发展趋势、“互联网+”大数据营销带给行业的变革和机遇等话题进行探讨分享。举办此次论坛目的就是鼓励京津冀三地企业加强合作，将知名流通品牌企业、***企业及***渗透到区域内部，做到互通有无，使三地百姓消费更便利。”

北京商用厨具协会会长祁颖向记者介绍了6月21日下午将在展会期间举办的“2017京津冀酒店用品厨具业圆桌会议”筹备情况。他指出，厨具行业经过十年的发展，已经趋于成熟，未来酒店用品国产化、人性化、自动化成度越来越高，产品绿色、环保、智能将随着社会的发展越发受到重视。希望通过圆桌会议深入了解京津冀地区和华北地区酒店用品厨具业市场前景，分析部分企业成功案例，初步规划京津冀地区行业走向，促进企业转型升级，***大批非公有制企业家迈上新的台阶；以“***”为基础，兼顾各地区需求，做到互联互通、互学互鉴、互利共赢，发掘区域内市场潜力，促进投资和消费。”

在5月23日召开的第七届北京国际酒店用品博览会展前新闻会上，来自山东、河北的厨具协会负责人分别向记者介绍了当地厨具行业发展情况。山东省厨具协会负责人讲到“山东厨具经过40多年从无到有、从小到大的发展，实现了从家庭作坊到产业链条，从套牌生产到自主创新，从单打独斗到抱团闯天下的蜕变。2016年山东省厨具业总产值突破420亿，占全国同行业的三分之一。截止到目前，山东各地规模厨具企业、大型经销商、***酒店采购职业经理共计50余人积极报名参加此次展会，反响热烈。”河北省酒店用品厨具业商会秘书长于泳也对北京国际酒店用品博览会给予了高度评价，她提出“展会的快速发展，是我们亲眼所见。尤其是本届展会，得到全国工商联厨具业商会的参与和支持，得到北京市餐饮行业协会、北京市旅游行业协会、北京商用厨具协会、山东省厨具协会、河北省酒店用品厨具业商会等众多商协会的支持，一定会越来越好，我们给予***的期望。”