主办单位：法国高美爱博展览集团
执行承办：北京爱博西雅展览有限公司
法国SIAL国际食品和饮料展览会创建于1964年，每两年一届，迄今已有50年的历史，现已成为全球食品和饮料行业***的展览贸易盛会。自2000年SIAL展移植中国以来，已成功举办了十四届，已成为中国规模***、层次***、效益***的国际食品展。并已发展成为亚洲***的国际食品展。
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卓有成效的食品贸易盛会
x0dx0a每年，SIAL China 展会***亚洲乃至全球买家来到上海，共同搭建中国食品行业最有影响力的商贸平台。
x0dx0a专业贸易商涵盖了从食品进出口商、经销商、批发与零售商、超市与综合卖场，到酒店、餐饮业等食品与饮料采购的各个领域。
x0dx0a高质量的观众为参展商带来了众多的商机以及合作交流的机遇。
x0dx0aSIAL China 2013中食展迎来了41,304位专业观众，其中13.1%（5,411位）来自中国大陆以外。
亚洲***的食品与饮料贸易盛会
x0dx0a85,000平方米展出面积（相比2012年增长16%），中食展不仅是国内，而且也是亚洲***的国际食品展。
x0dx0a来自海内外79个国家和地区的2,157家展商（相比2012年增长13%）亮相SIAL China 2013中食展。
x0dx0a众多海外展商的***，一方面反映了食品贸易全球化的大趋势，同时SIAL China 再次体现了其高度国际性。在中国，本展是***吸引如此众多国家和地区参展商的综合性食品贸易盛会！
x0dx0aSIAL China 2013中食展吸引了越来越多的中国展商，国内参展商来自27个省市自治区。农业部对外经济合作中心、中国乳制品工业协会、中国水产流通与加工协会、中国罐头工业协会以及山东、浙江、上海、宁波、乌鲁木齐、西宁、甘肃一如既往组织自己的***集体参展。
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众多丰富活动，提升展会价值
x0dx0a中食展为企业接触专业买家提供了多种渠道，通过丰富多彩的展期活动，给参展企业带来高附加值的参展效果。
中国国际葡萄酒及烈性酒Best Buy评酒会
x0dx0a - 从参赛酒的外观、嗅觉、口感，并且从性价比的角度进行评选，只对参展商开放
x0dx0a - 与WINE100合作，由9位评委组成的***品鉴小组囊括了来自海外的葡萄酒大师Annette Scarfe和Tim Wildman以及***的专业人士，推选出不同类别的奖项
葡萄酒创新论坛，对葡萄产地，不同的葡萄品种以及葡萄酒相关品牌进行介绍。
x0dx0a - 产地展示区：对全球主要葡萄产地的地理位置以及参加本届展会的主要葡萄酒产地进行宣传和介绍。根据展会参展国，介绍全球产地。
x0dx0a - 葡萄品种专区：着重介绍源自欧洲的主要品种的葡萄, 即Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Chenin, Merlot, Pinot Noir, Riesling, Sangiovese, Sauvignon, Shiraz and Tempranillo, 同时请观众对不同葡萄品种酿制的葡萄酒进行品尝。
x0dx0a - ***葡萄酒推介：根据创新、商业业绩和价值创造三项标准, 筛选了一些***品牌且致力于***葡萄酒与烈酒市场的展商在这里进行展示，对观众介绍他们的各种创新产品。每个品牌对自己产品的不同特点以及成功的历史进行了详细的介绍，并邀请与会观众品尝他们的美酒佳酿。
食品趋势与创新大奖，中国市场的***资讯平台！
x0dx0a 戴尔莱先生专门研究全球食品市场大趋势和食品创新理论，他以消费者为中心，建立了五大消费主轴以及16个副轴，即：
x0dx0a ① 愉悦 (相应的副轴为：精致，感觉丰富，异国情调，好玩)；
x0dx0a ② 健康 (相应的副轴为：天然，医疗，素食)；
x0dx0a ③ 身体 (相应的副轴为：能量，舒服，苗条，美容)；
x0dx0a ④ 方便 (相应的副轴为：易于操作，方便旅行，节省时间)；
x0dx0a ⑤ 伦理 (相应的副轴为：生态主义，团结)。
x0dx0a 专设食品发展大趋势及创新产品展示区，经专家挑选符合世界食品发展趋势和创新的参展产品，在展示区集中展示并颁发了奖项。
SIAL美食厨房，欢迎前来寻求国际烹饪新技艺！
x0dx0a - 与中国烹饪协会合作，众多赞助商支持。
x0dx0a - 由国际烹饪大师，***美食节目主持人-中央1套《天天饮食》栏目特邀讲师屈浩带来专业的解说。
水产品烹饪展示活动
x0dx0a 中国水产流通与加工协会组织，由中国烹饪大师、***烹饪技师、餐饮业***评委、加拿大海产品厨艺顾问、挪威海产外贸局的中国***厨师金亮先生主厨，参展商、采购商共同参与。展示区为海外采购商设置了嘉宾专席。根据产品和菜式的不同，表演划分为六大专场：鱼、虾、海参、鱼糜制品、头足类、蟹类。
巧克力世界
x0dx0a 为了满足中国市场对***巧克力的需求，加大对海外***巧克力产品的宣传，与***赞助商Royal Europe公司共同打造了***届巧克力世界活动专区，重点推出以下三项活动：巧克力品尝屋（新品发布会）、品牌分享秀（讲述品牌背后的故事）和媒体见面会（巧克力展商集体亮相***届活动开幕式现场），并获得了众多巧克力展商的大力支持（如上海首辉，如神，育屹贸易，北京三重冠以及英国的SWEETRIP等）。
不容错过丰富多彩的展期研讨会和各项活动！
x0dx0a中食展举办了多场研讨会、发布会，国际及中国专家与客户分享他们对于食品市场的观点，以期帮助客户更好地了解国内外市场的发展趋势。包括酒店及零售业论坛、水产品采购商洽谈会、果蔬贸易对接推介活动、世界水果加工主产区信息交流、山东省出口农产品质量安全示范区推介会、趋势与创新大会等等。
01. 乳制品及蛋类
x0dx0a02. 新鲜肉类及内脏
x0dx0a03. 新鲜禽类
x0dx0a04. 腌制肉类
x0dx0a05. 水产品
x0dx0a06. 新鲜水果及蔬菜、干果
x0dx0a07. 糖果、点心和面包
x0dx0a08. 杂货食品（粮食类）
x0dx0a09. 新鲜半成品、即食食品
x0dx0a10. 罐头食品及其它腌制食品
x0dx0a11. 冷冻食品
x0dx0a12. ***食品、儿童食品和保健品
x0dx0a13. 食用油
x0dx0a14. ***美食
x0dx0a15. 食品添加剂
x0dx0a16. 调味品
x0dx0a17. 咖啡及茶
x0dx0a18. 葡萄酒与烈酒
x0dx0a19. 酒精饮料
x0dx0a20. 非酒精饮料
x0dx0a21. 咖啡及茶相关设备
x0dx0a22. 餐饮设备及服务
x0dx0a23. 专业服务机构与媒体
x0dx0a24. ***促进机构、协会
x0dx0a25. 技术 & 网络
请联系组委会。
北京爱博西雅展览有限公司
x0dx0a北京市朝外大街22号泛利大厦1401室（P.C：100020）
x0dx0a电话：86 10 6588 8879
x0dx0a传真：86 10 6588 1004
直接参展客户
x0dx0a负责人：商小姐 86 10 6588 6794 shang@sialchina.cn
x0dx0a请根据您公司的产品类别，直接联系以下负责人报名参展
葡萄酒及配套设施、啤酒：
x0dx0a刘先生 86 10 6588 9574 liuyang@sialchina.cn
休闲食品（包括糖果、饼干、膨化食品、干果、开袋即使食品）：
x0dx0a张先生 86 10 6588 9385 miao@sialchina.cn
x0dx0a刘先生 86 10 6588 9574 liuyang@sialchina.cn
肉类产品
x0dx0a张先生 86 10 6588 9385 miao@sialchina.cn
咖啡/茶/饮料、橄榄油：
x0dx0a陈小姐 86 10 6588 5639 amy@sialchina.cn
在中国大陆注册的外资企业、办事处及港澳台企业：
x0dx0a汤小姐 86 10 6588 6794 wanda@sialchina.cn
其他食品
x0dx0a商小姐 86 10 6588 6794 shang@sialchina.cn
乳制品专区：
x0dx0a郭小姐 86 10 6588 3583 ellen_guo@sialchina.cn
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组团参展机构
x0dx0a商业代理机构：张小姐 86 10 6588 5729 zyzhang@sialchina.cn
x0dx0a地方***机构：李先生 86 10 6588 5679 simon@sialchina.cn
x0dx0a协会机构：郭小姐 86 10 6588 3583 ellen_guo@sialchina.cn
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| 乳制品专区： | x0dx0a郭小姐 | x0dx0a86 10 6588 3583 ellen_guo@sialchina.cn | x0dx0a
| 水产品专区： | x0dx0a李先生 | x0dx0a86 10 6506 3750 sky19861227@hotmail.com | x0dx0a
| x0dx0a | 郭小姐 | x0dx0a86 10 6588 3583 ellen_guo@sialchina.cn | x0dx0a
冷冻食品专区（集中展示速冻食品及其它需要冷冻、冷藏的食品）
x0dx0a调味品&食品添加剂专区
x0dx0a食品安全检测专区
x0dx0a请联系：张小姐 86 10 6588 5729 zyzhang@sialchina.cn
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- ***中国（国际）调味品及食品配料博览会
- 2024年12月11日-13日
中国进出口商品交易会展馆
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- 第24届全球高端食品展览会
- 2025年2月23日-25日
深圳国际会展中心（新馆）
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- 2025’第十八届中国坚果果干食品展览会暨采供大会
- 2025年4月17日-19日
合肥滨湖国际会展中心
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- 海名2025第十届西安餐饮供应链博览会
- 2025年4月22日-24日
西安国际会展中心
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- 海名·2025第十三届成都餐饮供应链博览会
- 2025年6月12日-14日
成都世纪城新国际会展中心
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- 2024第十六届中国***博览会
- 2024年11月22日-25日
南昌绿地国际博览中心
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- 2024中国国际食品餐饮博览会
- 2024年9月6日-8日
长沙国际会展中心
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- 2024第十二届中国国际咖啡展览会
- 2024年8月30日-9月1日
中国国际展览中心（老馆）